Ảnh hưởng của biện pháp xử lý đối với thanh long (Hylocereus undatus) tồn trữ và thu hoạch
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2011
Mô tả vật lý : 114 trang
Chủ đề : 1. Luận án.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Xuất phát từ sự phát triển vùng nguyên liệu, biến đổi nhu cầu thị trường tiêu thụ xuất khẩu, việc áp dụng công nghệ với những kết quả nghiên cứu sau thu hoạch trên trái thanh long. Đề tài: “ Ảnh hưởng của biện pháp xử lý đối với thanh long tồn trữ sau thu hoạch” được thực hiện để tìm ra giải pháp bảo quản thích hợp dễ áp dụng xử lý sau thu hoạch nhằm duy trì chất lượng và hạn chế tổn thất cho thanh long Châu Thành, Long An |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/690083?siteid=2 |