Chế biến các món heo : Kho, hầm, nấu, nướng / Phạm Thanh Đông, Hoàng Anh, Cao Giang.
Tác giả : Phạm Thanh Đông, Hoàng Anh, Cao Giang.
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 112 tr. : bảng, ảnh màu ; 21 cm
Số phân loại : 641.8
Tùng thư :
Tủ sách nghệ thuật ẩm thực
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Thịt lợn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và chế biến theo phương pháp kho, hầm, nấu, nướng các món ăn từ lợn |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM |
VL24.11667 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/770934?siteid=26 |