Một nửa sự thật : nhận định về "Nhân tố Enzyme" của BS Hiromi Shinya / Vũ Thế Thành, Trần Phạm Chí, Phạm Nguyên Quý
Tác giả : Vũ Thế Thành, Trần Phạm Chí, Phạm Nguyên Quý
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2022
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 162 tr. ; 21 cm
ISBN : 9786043446340
Số phân loại : 612.0151
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Enzymes. 3. Thực phẩm -- Biện pháp an toàn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Gồm những đáp trả dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà BS Shinya phê phán là "có hại", cần phải loại bỏ: Hiểu về enzyme như thế nào?; từ tăng "đô" rượu đến enzyme diệu kỳ; có thật sữa bò là thực phẩm có hại nhất cho cơ thể?.. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
VV 1449/2023, VV 1450/2023 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/774568?siteid=2 |