Nghiên cứu lên men sản xuất axit lactic từ một số vi khuẩn đã phân lập / Trịnh, Tất Cường
Tác giả : Trịnh, Tất Cường
Năm xuất bản : 2007
Mô tả vật lý : 3 tr.
Chủ đề : 1. Axit lactic. 2. Vi khuẩn phân lập.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Đề tài nghiên cứu lên men sản xuất axit lactic từ một số vi khuẩn đã phân lập |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN |
|
https://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/11175 |