- Trang chủ
- Luận án, luận văn
- Thu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm / Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào

Thu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm / Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
Tác giả : Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa
Năm xuất bản : 2024
Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : xiv, 354, [30] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)
Số phân loại : 665.35
Chủ đề : 1. Axit béo -- Enzyme học. 2. Dầu hạt bàng. 3. Enzyme Lipase Mucor javanicus. 4. Hạt bàng -- Chiết xuất. 5. Luận án -- Việt Nam. 6. Rhizopus oryzae. 7. Sản phẩm dầu hạt. 8. CD-ROM.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA 29855, LA 29856 BH, LA 29857 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/804050?siteid=2 |
Tài liệu cùng tác giả
Bài tập nhiệt động học kỹ thuật và truyền nhiệt / Hoàng Đình Tín, Bùi Hải tác giả
Tác giả : Hoàng Đình Tín, Bùi Hải tác giả
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia
Năm xuất bản : 2010
Giáo trình sức bền vật liệu / Đỗ Kiến Quốc chủ biên
Tác giả : Đỗ Kiến Quốc chủ biên
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2009
Bài tập cơ học lý thuyết : : Đề bài - Đáp số - Bài tập giải mẫu / Trần Văn Uẩn
Tác giả : Trần Văn Uẩn
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh
Kỹ thuật sản xuất điện hóa / Nguyễn Đình Phổ
Tác giả : Nguyễn Đình Phổ
Nhà xuất bản : Nhà xuất bản Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2006
Kinh nghiệm quản lý chất thải rắn sinh hoạt và công nghiệp ở khu vực phía Nam / Đơn vị tổ chức: Trường Đại học Bách khoa, Đại học Quốc gia TP. HCM , Hội thảo đào tạo
Tác giả : Đơn vị tổ chức: Trường Đại học Bách khoa, Đại học Quốc gia TP. HCM
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa - Đại học Quốc gia TP. HCM
Năm xuất bản : 2005
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Xây dựng quy trình xanh tổng hợp Biodiesel từ bùn hoạt tính : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Huỳnh Liên Hương (chủ nhiệm đề tài)
Tác giả : Huỳnh Liên Hương (chủ nhiệm đề tài)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2015
Xây dựng quy trình công nghệ tổng hợp biodiesel từ dầu dừa bằng phương pháp tiết kiệm năng lượng : : Báo cáo tổng hợp đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Nguyễn Văn Đạt (chủ nhiệm đề tài)
Tác giả : Nguyễn Văn Đạt (chủ nhiệm đề tài)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2016
Ứng dụng vi sóng trong trích ly và khảo sát hoạt tính sinh học của tinh dầu húng chanh, húng quế : : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên / Phạm Thị Phương Thảo (Chủ nhiệm đề tài) ; Phạm Quốc Nhiên (Cán bộ hướng dẫn) ; Nguyễn Lê Ngọc Hiền, Nguyễn Hoàng Sơn, Đặng Hoàng Thái (Tham gia thực hiện)
Tác giả : Phạm Thị Phương Thảo (Chủ nhiệm đề tài) ; Phạm Quốc Nhiên (Cán bộ hướng dẫn) ; Nguyễn Lê Ngọc Hiền, Nguyễn Hoàng Sơn, Đặng Hoàng Thái (Tham gia thực hiện)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2013
Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của tinh dầu Húng Chanh Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Nguyễn Thị Bích Thuyền (Chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Thị Diệu Thúy ... [et al.] (tham gia thực hiện)
Tác giả : Nguyễn Thị Bích Thuyền (Chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Thị Diệu Thúy ... [et al.] (tham gia thực hiện)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2011
Khảo sát một số đặc tính sinh học của hai giống dừa lấy dầu ta xanh và ta vàng trên ba vùng sinh thái ở tỉnh Bến Tre : : Luận văn thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học / Nguyễn Huy Thảo; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)
Tác giả : Nguyễn Huy Thảo; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2010
- Ấn phẩm định kỳ
- Thu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm / Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
- Ấn phẩm định kỳ
- Thu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm / Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
Ldr
|
|
00025nam a2200024 a 4500
|
001
|
|
CLN240764938
|
040
|
__
|
$aGSL
|
041
|
0_
|
$avie
|
082
|
04
|
$a665.35$223
|
090
|
__
|
$a665.35$bN571-H77
|
100
|
1_
|
$aNgụy Lệ Hồng
|
245
|
10
|
$aThu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm /$cNgụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
|
260
|
__
|
$aT.P. Hồ Chí Minh :$bTrường Đại học Bách khoa ,$c2024
|
300
|
__
|
$axiv, 354, [30] tờ :$bminh họa (1 phần màu) ;$c30 cm +$e1 CD-ROM (4 3/4 in.)
|
500
|
__
|
$aChuyên ngành; Công nghệ thực phẩm ; Mã số : 62.54.01.01
|
500
|
__
|
$aMặt sau các tờ để trắng
|
502
|
__
|
$aLuận án tiến sĩ -- Trường Đại học Bách khoa, T.P. Hồ Chí Minh, 2024
|
504
|
__
|
$atờ 158-168
|
650
|
_0
|
$aDầu hạt bàng
|
650
|
_0
|
$aEnzyme Lipase Mucor javanicus
|
650
|
_0
|
$aRhizopus oryzae
|
650
|
_0
|
$aAxit béo$xEnzyme học
|
650
|
_0
|
$aHạt bàng$xChiết xuất
|
650
|
_0
|
$aSản phẩm dầu hạt
|
650
|
_0
|
$aLuận án$zViệt Nam
|
655
|
__
|
$aCD-ROM
|
710
|
2_
|
$aĐại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh$bTrường Đại học Bách khoa
|
852
|
|
$aGSL00$bGSL_K07$jLA 29855
|
852
|
|
$aGSL00$bGSL_K07$jLA 29857
|
852
|
|
$aGSL00$bXLKT$jLA 29856 BH
|
856
|
__
|
$fLA29855TT.pdf
|
900
|
|
1
|
907
|
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Upload//ImageCover/2024/9/20240905100008127/20240905100008142.jpg
|
911
|
|
Bùi Thị Hạnh
|
914
|
__
|
Bùi Thị Hạnh
|
925
|
|
G
|
926
|
|
0
|
927
|
|
LA
|
965
|
__
|
Terminalia catappa L oil
|
965
|
__
|
Fatty acids -- Enzymology
|
965
|
__
|
Seeds
|