- Trang chủ
- Luận án, luận văn
- Thu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm / Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào

Thu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm / Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
Tác giả : Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa
Năm xuất bản : 2024
Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : xiv, 354, [30] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)
Số phân loại : 665.35
Chủ đề : 1. Axit béo -- Enzyme học. 2. Dầu hạt bàng. 3. Enzyme Lipase Mucor javanicus. 4. Hạt bàng -- Chiết xuất. 5. Luận án -- Việt Nam. 6. Rhizopus oryzae. 7. Sản phẩm dầu hạt. 8. CD-ROM.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA 29855, LA 29856 BH, LA 29857 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/804050?siteid=2 |
Tài liệu cùng tác giả
25 năm xây dựng và phát triển ngành điện tử - viễn thông 1988 - 2013/ Nguyễn Văn Tuấn, Phạm Vĩnh Minh, Trần Minh Anh, Vũ Thuỳ Linh
Tác giả : Nguyễn Văn Tuấn, Phạm Vĩnh Minh, Trần Minh Anh, Vũ Thuỳ Linh
Nhà xuất bản : Thông tin và Truyền thông
Năm xuất bản : 2013
Nghiên cứu chức năng và vai trò gene MGG_00245 ở chủng Magnaporthe oryzae phân lập từ cây lúa bị bệnh đạo ôn / Lê Quỳnh Loan ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Hoàng Dũng, Vũ Văn Vân
Tác giả : Lê Quỳnh Loan ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Hoàng Dũng, Vũ Văn Vân
Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên
Năm xuất bản : 2024
Phát triển Vector biển hiện mang Promoter Pgrac cảm ứng bằng IPTG được sáp nhập tại Locus amyE và lacA trong Bacillus subtilis / Chu Thị Bích Phượng ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Thị Phượng Trang
Tác giả : Chu Thị Bích Phượng ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Thị Phượng Trang
Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên
Năm xuất bản : 2024
Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong ngành sư phạm tại Thành phố Hồ Chí Minh / Đỗ Thị Thúy Yến ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Hùng, Phạm Mỹ Duyên
Tác giả : Đỗ Thị Thúy Yến ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Hùng, Phạm Mỹ Duyên
Nhà xuất bản : Trường Đại học Kinh tế - Luật
Năm xuất bản : 2024
Nghiên cứu hệ thống màng kỵ khí hai giai đoạn kết hợp hệ thống bể phản ứng vi tảo - vi khuẩn xử lý chất thải đô thị hướng đến thu hồi cacbon, nitơ / Lê Thanh Sơn ; Người hướng dẫn khoa học : Bùi Xuân Thành, Lê Đức Trung
Tác giả : Lê Thanh Sơn ; Người hướng dẫn khoa học : Bùi Xuân Thành, Lê Đức Trung
Nhà xuất bản : Viện Môi trường và Tài nguyên
Năm xuất bản : 2024
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Nghiên cứu tổng hợp và khảo sát hoạt tính của hệ phụ gia vi nhũ thế hệ mới cho nhiên liệu diesel: LATS Hoá Hữu cơ: 9.44.01.14/ Bùi Duy Hùng
Tác giả : Bùi Duy Hùng
Năm xuất bản : 2022
Tổng hợp xúc tác cacbon hoá mao quản trung bình từ nguồn bã tảo, ứng dụng để chuyển hoá dầu lanh thành biokerosen: LATS Kỹ thuật hoá học: 9.52.03.01/ Trần Quốc Hải
Tác giả : Trần Quốc Hải
Năm xuất bản : 2020
Tuyển tập công trình khoa học: Nghiên cứu phát triển nguyên liệu và chế biến các sản phẩm từ cây có dầu (giai đoạn 2015-2020): Kỷ niệm 40 năm ngày thành lập Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu17/7/1980 - 17/07/2020/ Lê Công Nông (ch.b.), Lưu Quốc Thắng. Phạm Thị Lan.
Tác giả : Lê Công Nông (ch.b.), Lưu Quốc Thắng. Phạm Thị Lan.
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2020
- Ấn phẩm định kỳ
- Thu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm / Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
- Ấn phẩm định kỳ
- Thu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm / Ngụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
Ldr
|
|
00025nam a2200024 a 4500
|
001
|
|
CLN240764938
|
040
|
__
|
$aGSL
|
041
|
0_
|
$avie
|
082
|
04
|
$a665.35$223
|
090
|
__
|
$a665.35$bN571-H77
|
100
|
1_
|
$aNgụy Lệ Hồng
|
245
|
10
|
$aThu nhận Acid béo từ nguồn dầu hạt bàng Terminala catappa L bằng Enzyme Lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm /$cNgụy Lệ Hồng; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Anh Đào
|
260
|
__
|
$aT.P. Hồ Chí Minh :$bTrường Đại học Bách khoa ,$c2024
|
300
|
__
|
$axiv, 354, [30] tờ :$bminh họa (1 phần màu) ;$c30 cm +$e1 CD-ROM (4 3/4 in.)
|
500
|
__
|
$aChuyên ngành; Công nghệ thực phẩm ; Mã số : 62.54.01.01
|
500
|
__
|
$aMặt sau các tờ để trắng
|
502
|
__
|
$aLuận án tiến sĩ -- Trường Đại học Bách khoa, T.P. Hồ Chí Minh, 2024
|
504
|
__
|
$atờ 158-168
|
650
|
_0
|
$aDầu hạt bàng
|
650
|
_0
|
$aEnzyme Lipase Mucor javanicus
|
650
|
_0
|
$aRhizopus oryzae
|
650
|
_0
|
$aAxit béo$xEnzyme học
|
650
|
_0
|
$aHạt bàng$xChiết xuất
|
650
|
_0
|
$aSản phẩm dầu hạt
|
650
|
_0
|
$aLuận án$zViệt Nam
|
655
|
__
|
$aCD-ROM
|
710
|
2_
|
$aĐại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh$bTrường Đại học Bách khoa
|
852
|
|
$aGSL00$bGSL_K07$jLA 29855
|
852
|
|
$aGSL00$bGSL_K07$jLA 29857
|
852
|
|
$aGSL00$bXLKT$jLA 29856 BH
|
856
|
__
|
$fLA29855TT.pdf
|
900
|
|
1
|
907
|
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Upload//ImageCover/2024/9/20240905100008127/20240905100008142.jpg
|
911
|
|
Bùi Thị Hạnh
|
914
|
__
|
Bùi Thị Hạnh
|
925
|
|
G
|
926
|
|
0
|
927
|
|
LA
|
965
|
__
|
Terminalia catappa L oil
|
965
|
__
|
Fatty acids -- Enzymology
|
965
|
__
|
Seeds
|