Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid / Nguyễn Thái, Thủy; TS. Trần Linh, Thước
Tác giả : Nguyễn Thái, Thủy; TS. Trần Linh, Thước
Nhà xuất bản : Đại học Khoa học Tự nhiên TP. HCM
Năm xuất bản : 2000
Chủ đề : 1. Vi sinh học. 2. Thesis.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Đại học sư phạm Đà Nẵng |
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31040 |