555 món ăn Việt Nam. Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng [Ẩm thực Việt Nam. Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam] / Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội
Tác giả : Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội
Năm xuất bản : 2005
Chủ đề : 1. Book.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Kỹ thuật chế biến. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Đại học sư phạm Đà Nẵng |
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/36977 |