
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước qảu cô đặc / ThS. Trần Thị, Châu
Tác giả : ThS. Trần Thị, Châu
Nhà xuất bản : Bộ Khoa học & Công nghệ - Viện Công nghiệp thực phẩm
Năm xuất bản : 2004
Chủ đề : 1. Công nghệ hóa thực phẩm. 2. Working Paper.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/37047 |