loading

Giáo trình bảo quản nông sản [Công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch] (Sách dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm) / Nguyễn, Mạnh Khải

Tác giả : Nguyễn, Mạnh Khải

Năm xuất bản : 2005

Chủ đề : 1. Book.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tổn thất nông sản sau thu hoạch. Đặc điểm của nông sản. Môi trường bảo quản nông sản. Sinh vật hại nông sản. Kho bảo quản nông sản. Thu hoạch, vận chuyển và bao gói nông sản, thực phẩm. Phương pháp bảo quản nông sản. quản lý chất lượng nông sản

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học sư phạm Đà Nẵng
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/42753