loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH / Đặng, Thị Ngọc Thủy; Lê, Tự Hải, PGS.TS.
Sách, tuyển tập

Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH / Đặng, Thị Ngọc Thủy; Lê, Tự Hải, PGS.TS.

Tác giả : Đặng, Thị Ngọc Thủy; Lê, Tự Hải, PGS.TS.

Nhà xuất bản : Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng

Năm xuất bản : 2018

Chủ đề : 1. Anthocyanin. 2. Bắp cải tím. 3. Chất chỉ thị màu. 4. Giấy đo pH. 5. Thesis.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

- Tìm điều kiện tối ưu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím. - Chiết tách bắp cải tìm trên điều kiện tối ưu. - Ứng dụng là chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo. - Sản xuất giấy đo pH từ Anthocyanin.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học sư phạm Đà Nẵng
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55475