Nghiên cứu quy trình tách chiết beta-glucan (β – glucan) từ bã men bia thu nhận tại Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam – Đà Nẵng bằng phương pháp sinh học / Nguyễn, Thị Thảo; Lê, Vũ Khánh Trang
Tác giả : Nguyễn, Thị Thảo; Lê, Vũ Khánh Trang
Nhà xuất bản : Trường Đại học Sư Phạm Đà Nẵng - Đại học Đà Nẵng
Năm xuất bản : 2018
Chủ đề : 1. Bã men bia. 2. Phương pháp sinh học. 3. Tách chiết beta-glucan. 4. Thesis.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | - Nghiên cứu quy trình tách chiết β-glucan từ bã men bia bằng phương pháp sinh học. - Ứng dụng chế phẩm β-glucan bổ sung vào khẩu phần ăn của cá rô phi đầu vuông (Anabas Testudinus) |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Đại học sư phạm Đà Nẵng |
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55949 |