loading

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus). / Nguyễn, Ngọc Anh Thư

Tác giả : Nguyễn, Ngọc Anh Thư

Nhà xuất bản : Khoa học và công nghệ Việt Nam

Năm xuất bản : 2019-08

Chủ đề : 1. Hylocereus polyrhizus. 2. Rượu vang. 3. Saccharomyces cerevisiae. 4. Thanh long ruột đỏ. 5. Article.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học sư phạm Đà Nẵng
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57128