loading

Khảo sát hoạt tính β-glucosidase từ cổ khuẩn siêu chịu nhiệt Pyrococcus furiosus để ứng dụng trong sản xuất isoflavone từ đậu nành. / Hoàng, Trọng Minh Quân

Tác giả : Hoàng, Trọng Minh Quân

Nhà xuất bản : Khoa học và công nghệ Việt Nam

Năm xuất bản : 2019-08

Chủ đề : 1. Chịu nhiệt. 2. Đậu nành. 3. Thủy phân isoflavone. 4. β-glucosidase. 5. Article.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học sư phạm Đà Nẵng
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57129