loading

Tổng hợp phức hợp giữa tinh dầu quế với β-cyclodextrin và ứng dụng bảo quản quả đu đủ / Trần, Kim Bảo Ngọc; Đỗ, Thị Thúy Vân, TS.

Tác giả : Trần, Kim Bảo Ngọc; Đỗ, Thị Thúy Vân, TS.

Nhà xuất bản : Trường Đại học Sư Phạm – Đại Học Đà Nẵng

Năm xuất bản : 2024

Chủ đề : 1. Quả đu đủ. 2. Tinh dầu quế. 3. Thesis.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

- Tổng hợp phức hợp giữa β-cyclodextrin với tinh dầu quế. - Thử nghiệm khả năng bảo quản trái cây (quả đu đủ) của phức hợp trên.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học sư phạm Đà Nẵng
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/60018