loading
Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực của người Thái ở Nghệ An / Cao, Thị Phương; Trần, Thị Mai An. TS

Tác giả : Cao, Thị Phương; Trần, Thị Mai An. TS

Nhà xuất bản : Trường Đại học Sư Phạm – Đại Học Đà Nẵng

Năm xuất bản : 2024

Chủ đề : 1. người Thái ở Nghệ An. 2. Văn hóa ẩm thực. 3. Thesis.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khóa luận nhằm tìm hiểu văn hóa ẩm thực của người Thái ở Nghệ An, thông qua hai khía cạnh đó là ẩm thực của người Thái trong cuộc sống hàng ngày và trong dịp lễ tết. Rút ra được những đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Thái ở Nghệ An. Trên cơ sở đó, đề xuất các biện pháp nhằm bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa ẩm thực của người Thái ở Nghệ An trước những thay đổi của xã hội hiện nay.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học sư phạm Đà Nẵng
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/60136