loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Evaluaci'on de ciertos residuos de f'armacos de uso veterinario en los alimentos : 38 i̜nforme del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios [se reunió en Ginebra del 22 al 31 de enero de 1991] / Food and Agriculture Organization of the United Nations
Sách, tuyển tập

Evaluaci'on de ciertos residuos de f'armacos de uso veterinario en los alimentos : 38 i̜nforme del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios [se reunió en Ginebra del 22 al 31 de enero de 1991] / Food and Agriculture Organization of the United Nations

Tác giả : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Nhà xuất bản : Organización Mundial de la Salud

Năm xuất bản : 1991

ISBN : 9243208152

Tùng thư : OMS, serie de informes técnicos

Chủ đề : 1. Drug Residues -- analysis. 2. Drug Therapy -- veterinary. 3. Food Contamination.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

67 p. En este informe e presentan las conclusiones de un Comité Mixto FAO/OMS de Expertos convocado para evaluar la inocuidad de los residuos de determinados fármacos de uso veterinario en los alimentos a fin de establecer la ingesta diaria admisible de cada uno de ellos para el ser humano y recomendar límites máximos para residuos que protejan plenamente la salud del consumidor. El informe comienza con una explicación de varios principios y procedimientos aplicados para calcular la ingesta diaria admisible y establecer límites máximos para residuos. Como algunos de los fármacos examinados son tranquilizantes utilizados inmediatamente antes del sacrificio, el informe señala los riesgos que entrañan para los consumidores los fármacos aún presentes en el animal en el momento del sacrificio en concentraciones compatibles con un efecto farmacológico. En la parte principal del informe se resumen los datos toxicológicos y sobre residuos utilizados para evaluar la inocuidad de los residuos de diez fármacos de uso veterinario, a saber: un agente bloqueador de los adrenorreceptores (carazolol), tres agentes antihelmíntcos (febantel, fenbendazol y oxfendazol), tres agentes antimicrobianos (espiramizina, sulfadimidina y tilosina) y tres tranquilizantes (azaperona, clorpromazina y propionilpromazina). Con respecto al carazolol, que se administra principalmente a los cerdos para prevenir la muerte repentina debida al estrés durante el transporte, en la evaluación se prestó una atención especial a los posibles riesgos farmacológicos en grupos humanos tales como los de enfermos cardiacos o personas asmáticas. El informe señala que los tres tranquilizantes se han estudiado insuficientemente en determinados aspectos, suelen administrarse a los cerdos poco antes del sacrificio y dejan residuos en los tejidos comestibles. Sobre la base de los datos disponibles, el informe previene contra la administración de esos fármacos para cualquier fin durante el periodo que precede inmediatamente al sacrificio, especialmente contra su inyección en los tejidos
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/39344

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

International code of conduct on pesticide management: guidelines on good labelling practice for pesticides: (revised) / Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Health Organization

Tác giả : Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Health Organization

Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

International code of conduct on pesticide management: guidelines on pesticide legislation / Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Health Organization

Tác giả : Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Health Organization

Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Fruits et légumes pour la santé: Rapport de l’atelier conjoint FAO/OMS, 1er au 3 septembre 2004 Kobe (Japon) / Organisation mondiale de la Santé;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Tác giả : Organisation mondiale de la Santé;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Assembling a framework for intensified control of taeniasis and neurocysticercosis caused by Taenia solium: report of an informal consultation, WHO Headquarters, Geneva, 17-18 July 2014 / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Organisation for Animal Health;International Livestock Research Institute

Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Organisation for Animal Health;International Livestock Research Institute

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Report of a joint FAO/OIE/WHO Expert Consultation on antimicrobial use in aquaculture and antimicrobial resistance, Seoul, Republic of Korea, 13–16 June 2006 / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations;International Office of Epizootics

Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations;International Office of Epizootics

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 2006