Thư viện tập trung - Thư viện điện tử

Sách, tuyển tập

Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : trente-troisième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires / World Health Organization

Tác giả : World Health Organization

Nhà xuất bản : Organisation mondiale de la Santé

Năm xuất bản : 1989

ISBN : 9242207764

Tùng thư : Organisation mondiale de la Santé. Série de rapports techniques

Chủ đề : 1. Food Additives -- standards toxicity. 2. Food Contamination.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

70 p. Ce rapport présente les résultats des travaux et les recommandations d'un comité d'experts chargé d'évaluer la sécurité d'emploi et d'établir des normes pour certains additifs alimentaires et contaminants. L'analyse porte sur 14 additifs et 7 contaminants. Le rapport s'ouvre sur un bref exposé des principes généraux régissant l'évaluation toxicologique des additifs alimentaires et des contaminants, et l'établissement des normes d'identité et de pureté des additifs. Cette section traite de la mise à jour des procédures d'évaluation en fonction des progrès de la méthodologie analytique, de l'évolution des modes d'emploi des additifs, des caractéristiques des matières premières et des méthodes de fabrication. La plus grande partie du rapport est consacrée aux données chimiques, biologiques et toxicologiques qui sont prises en considération pour l'évaluation des différents additifs et contaminants. Il indique la situation concernant les normes existantes et les insuffisances en matière de données toxicologiques. Le lecteur est également informé des domaines où un complément de recherches s'impose ou est souhaitable, et on lui signale les problèmes méthodologiques à éviter à l'avenir. Pour faciliter la consultation des résultats des évaluations présentés dans le rapport, l'information sur ces composés est donnée sous forme de tableaux dans des annexes qui indiquent les doses journalières acceptables, les changements de la situation concernant les normes, les besoins en études toxicologiques supplémentaires, et l'information nécessaire ou souhaitable que ces études devraient procurer. Enfin, le rapport propose une méthode en quatre étapes pour l'établissement des priorités concernant l'évaluation de l'innocuité des aromatisants alimentaires, et insiste sur la nécessité d'identifier les aromatisants à haut risque et de donner un rang prioritaire à leur évaluation

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin dữ liệu nguồn

Thư viện	Ký hiệu xếp giá	Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới		https://iris.who.int/handle/10665/39537

Lời ngỏ

Để phục vụ nhu cầu tìm kiếm và xem tài liệu trên nhiều lĩnh vực khác nhau: Triết học, Tâm lý học, Tôn giáo, Khoa học xã hội, Ngôn ngữ, Khoa Học Tự Nhiên, Toán học, Công nghệ, Nghệ thuật, Văn học, Địa lý, Lịch sử,... tại các thư viện trung tâm, thư viện trường học, các tổ chức,... chúng tôi đã thu thập, liên kết các thông tin với nhau tạo thành mạng lưới thư viện (Thư viện tập trung) chia sẻ nguồn tài nguyên vô tận này; cùng với mong muốn giữ gìn di sản văn hóa của dân tộc, chúng tôi sưu tầm, sắp xếp, tổ chức và phân loại giúp bạn đọc có thể tìm kiếm, chia sẻ dễ dàng trên internet (IoT) thông qua các thiết bị truy cập như: điện thoại di động, máy tính bảng, máy tính cá nhân,...
Trong quá trình cập nhật, chúng tôi đã cố gắng liên kết thông tin kỹ lưỡng để có những tài liệu chất lượng cho bạn đọc. Tuy nhiên, với số lượng tài liệu quá nhiều, đôi khi không tránh khỏi sai sót. Rất mong các bạn đóng góp ý kiến để chất lượng tài liệu ngày một tốt hơn.

Mục đích và phương châm hoạt động

Trang website được xây dựng nhằm những mục đích sau:

+ Thu thập dữ liệu các thư viện theo thời gian thực (Hàng ngày, hàng tuần) dựa trên các giao thức chuẩn thư viện thông qua Internet.
+ Liên kết thư viện và xây dựng nguồn tài nguyên bách khoa toàn thư về tất cả các lĩnh vực khác nhau.
- Chia sẻ dữ liệu trực tiếp trong cùng hệ thống.
- Chia sẻ dữ liệu gián tiếp cho các thư viện khác qua giao thức chuẩn thư viện: OAI-PMH, METS.
+ Phục vụ nhu cầu tra cứu tìm đọc tài liệu ở khắp mọi nơi trên miền đất nước.
+ Phổ biến rộng rãi di sản văn hóa, phục vụ hoạt động nghiên cứu phát triển và đổi mới sáng tạo của các nhà khoa học, cán bộ nghiên cứu - giảng dạy, sinh viên, học sinh, doanh nghiệp và cộng đồng.

Bản quyền

Những tài liệu mà bạn đang tham khảo:
+ Là tài nguyên được quản lý ở tất cả các đơn vị mạng liên kết bao gồm các nguồn mở, nguồn nội sinh và nguồn ngoại sinh.

+ Là truy cập, chia sẻ tại các đơn vị mạng liên kết theo cơ chế mở và không thu phí.

Xin chân thành cảm ơn!

Kết nối và chia sẻ nguồn tri thức, những người yêu và đam mê đọc sách.

Chọn tất cả thư viện

Đại học Công nghệ - ĐHQGHN

Đại học Giáo dục - ĐHQGHN

Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN

Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN

Đại học Kinh tế - ĐHQGHN

Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN

Đại học quốc gia Hà Nội

Đại học sư phạm Đà Nẵng

Đại học Y - Dược - ĐHQGHN

Học Viện Hàng Không Việt Nam

Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM

Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long

Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long

Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM

Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM

Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM

Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long

Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long

Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM

Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long

Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long

Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM

Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM

Thư viện Quốc gia Việt Nam

Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM

Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM

Thư Viện Tỉnh An Giang

Thư viện tỉnh Vĩnh Long

Tổ chức y tế thế giới

Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN

Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN

Trường Đại học Luật - ĐHQGHN

Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN

Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN

Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN

Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN

Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN

Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN

Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN

Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		CLN240811248
020	__	$a9242207764
041	__	$aen
041	__	$afr
041	__	$aes
100	__	$aWorld Health Organization
245	__	$aEvaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : trente-troisième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires /$cWorld Health Organization
260	__	$bOrganisation mondiale de la Santé ,$c1989
490	__	$aOrganisation mondiale de la Santé. Série de rapports techniques $v776
520	__	$a70 p.
520	__	$aCe rapport présente les résultats des travaux et les recommandations d'un comité d'experts chargé d'évaluer la sécurité d'emploi et d'établir des normes pour certains additifs alimentaires et contaminants. L'analyse porte sur 14 additifs et 7 contaminants. Le rapport s'ouvre sur un bref exposé des principes généraux régissant l'évaluation toxicologique des additifs alimentaires et des contaminants, et l'établissement des normes d'identité et de pureté des additifs. Cette section traite de la mise à jour des procédures d'évaluation en fonction des progrès de la méthodologie analytique, de l'évolution des modes d'emploi des additifs, des caractéristiques des matières premières et des méthodes de fabrication. La plus grande partie du rapport est consacrée aux données chimiques, biologiques et toxicologiques qui sont prises en considération pour l'évaluation des différents additifs et contaminants. Il indique la situation concernant les normes existantes et les insuffisances en matière de données toxicologiques. Le lecteur est également informé des domaines où un complément de recherches s'impose ou est souhaitable, et on lui signale les problèmes méthodologiques à éviter à l'avenir. Pour faciliter la consultation des résultats des évaluations présentés dans le rapport, l'information sur ces composés est donnée sous forme de tableaux dans des annexes qui indiquent les doses journalières acceptables, les changements de la situation concernant les normes, les besoins en études toxicologiques supplémentaires, et l'information nécessaire ou souhaitable que ces études devraient procurer. Enfin, le rapport propose une méthode en quatre étapes pour l'établissement des priorités concernant l'évaluation de l'innocuité des aromatisants alimentaires, et insiste sur la nécessité d'identifier les aromatisants à haut risque et de donner un rang prioritaire à leur évaluation
650	_2	$aFood Additives $xstandards toxicity
650	_2	$aFood Contamination
856	__	$uhttps://iris.who.int/handle/10665/39537
900		1
925		G
926		0
927		SH

Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : trente-troisième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires / World Health Organization

Thông tin dữ liệu nguồn

Tài liệu cùng tác giả

Gear up to end TB: introducing the end TB strategy / World Health Organization

WHO: Ebola situation report 18 March 2015 / World Health Organization

WHO global report on trends in prevalence of tobacco smoking 2015 / World Health Organization

Communication and social mobilization in yellow fever mass vaccination campaigns: 10 points from field experience / World Health Organization

Boil water / World Health Organization

Lời ngỏ

Mục đích và phương châm hoạt động

Bản quyền