Milk pasteurization : planning, plant, operation, and control / H. D. Kay ... [et al.] / Food and Agriculture Organization of the United Nations
Tác giả : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 1953
ISBN : 9241400145
Tùng thư :
World Health Organization monograph series
Chủ đề : 1. Milk -- microbiology.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | 204 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Tổ chức y tế thế giới |
|
https://iris.who.int/handle/10665/41142 |