
Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos : informe de la consulta mixta FAO/OMS, Roma, Italia, 27-31 de enero 1997 = Gestion des risques et salubrité des aliments / Consulta Mixta FAO/OMS de Expertos sobre la Applicación de la Gestión de Riesgos a Cuestiones de Inocuidad de los Alimentos (1997 : Roma, Italy)
Tác giả : Consulta Mixta FAO/OMS de Expertos sobre la Applicación de la Gestión de Riesgos a Cuestiones de Inocuidad de los Alimentos (1997 : Roma, Italy)
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1997
ISBN : 9253039809
Tùng thư :
Estudio FAO alimentación y nutrición
Chủ đề : 1. Food. 2. Food Contamination -- prevention and control. 3. Risk Assessment. 4. Risk Management -- standards.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | 36 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://iris.who.int/handle/10665/42069 |