Evaluation of certain mycotoxins in food : fifty-sixth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives / International Programme on Chemical Safety
Tác giả : International Programme on Chemical Safety
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 2002
ISBN : 9241209062
Tùng thư :
WHO technical report series
Chủ đề : 1. Aflatoxins -- toxicity. 2. Carboxylic Acids. 3. Food Contamination. 4. Mycotoxins -- analysis toxicity. 5. No-Observed-Adverse-Effect Level. 6. Ochratoxins. 7. Risk Assessment. 8. Trichothecenes.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Tổ chức y tế thế giới |
|
https://iris.who.int/handle/10665/42448 |