Safety evaluation of certain food additives and contaminants / prepared by the fifty-ninth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) / Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting. (59th : 2002: Geneva, Switzerland)
Tác giả : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting. (59th : 2002: Geneva, Switzerland)
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 2003
ISBN : 9241660503
Tùng thư :
WHO food additives series
Chủ đề : 1. Flavoring Agents -- toxicity. 2. Food Additives -- analysis. 3. Risk Assessment.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | 425 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Tổ chức y tế thế giới |
|
https://iris.who.int/handle/10665/42622 |