FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and less-developed food businesses = Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 2006
ISBN : 9241595035; 9789241595032
Tùng thư :
FAO Food and nutrition paper
Chủ đề : 1. Food Contamination -- prevention and control. 2. Food Handling -- standards. 3. Guideline. 4. National Health Programs. 5. Safety Management.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | 74 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Tổ chức y tế thế giới |
|
https://iris.who.int/handle/10665/43598 |