loading

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens: interpretative summary = Evaluación de riesgos de Campylobacter spp. en pollos para asar: resumen interpretativo / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 2009

ISBN : 9789241547352; 9789251058787 (FAO)

Tùng thư : Microbiological risk assessment series

Chủ đề : 1. Campylobacter -- pathogenicity. 2. Chickens -- microbiology. 3. Food Contamination. 4. Food Contamination -- analysis. 5. Food Handling -- methods. 6. Risk Assessment.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

xv, 34 p.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/43730