
Salmonella and Campylobacter in chicken meat: meeting report / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 2009
ISBN : 9789241547901; 9789251064115 (FAO)
Tùng thư :
Microbiological risk assessment series
Chủ đề : 1. Campylobacter Infections. 2. Campylobacter jejuni. 3. Chickens. 4. Food Contamination. 5. Foodborne Diseases. 6. Poultry Diseases. 7. Salmonella. 8. Salmonella Infections, Animal.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | xvi, 49 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://iris.who.int/handle/10665/44211 |