
Benefits and risks of the use of chlorine-containing disinfectants in food production and food processing : report of a joint FAO/WHO expert meeting, Ann Arbor, MI, USA, 27-30 May 2008 / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 2009
ISBN : 9789241598941
Chủ đề : 1. Chlorine -- utilization. 2. Disinfectants -- standards. 3. Disinfection. 4. Food Contamination -- toxicity. 5. Risk Assessment.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | xi, 276 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://iris.who.int/handle/10665/44250 |