Safety evaluation of certain food additives and contaminants: prepared by the Seventy-third meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) / Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting. 73th;World Health Organization
Tác giả : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting. 73th;World Health Organization
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 2011
ISBN : 9789241660648
Tùng thư :
WHO food additives series
Chủ đề : 1. Flavoring Agents. 2. Food Additives -- toxicity. 3. Food Contamination -- analysis toxicity. 4. Risk Assessment.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | v, 543 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Tổ chức y tế thế giới |
|
https://iris.who.int/handle/10665/44521 |