
Enterohaemorrhagic Escherichia coli in raw beef and beef products: approaches for the provision of scientific advice: meeting report / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 2011
ISBN : 9789241548243
Tùng thư :
Microbiological risk assessment series
Chủ đề : 1. Escherichia coli Infections -- microbiology. 2. Food Contamination. 3. Foodborne Diseases. 4. Meat Products -- prevention and control. 5. Risk Assessment.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | xi, 127 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://iris.who.int/handle/10665/44659 |