Chế biến các món ăn từ thực vật/ Nguyễn Văn Giáo, Đinh Vũ, Nguyễn Thị Ngân Bình, Nguyễn Phú Phúc; Chủ biên: Nguyễn Văn Giáo
Tác giả : Nguyễn Văn Giáo, Đinh Vũ, Nguyễn Thị Ngân Bình, Nguyễn Phú Phúc; Chủ biên: Nguyễn Văn Giáo
Nhà xuất bản : Nội thương
Năm xuất bản : 1987
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 69tr; 19cm
Chủ đề : 1. kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn. 3. món ăn thực vật.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Vai trò của thực vật trong việc cung cấp dinh dưỡng cho các món ăn; Chế biến một số món ăn từ thực vật bằng phương pháp lên men (muối), nộm, xúp xào, gia vị và nước chấm |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
VN88.612, VN88.613 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-32402.html |
Tài liệu cùng tác giả
Những điều kiện tâm lý nâng cao chất lượng thực hành bay của học viên đào tạo phi công phản lực chiến đấu: LATS Tâm lí học: 5.06.02/ Nguyễn Văn Giao
Tác giả : Nguyễn Văn Giao
Năm xuất bản : 2002
Bức ảnh cụ Hồ: Tuyển tập thơ ca trúng giải cuộc thi sáng tác văn nghệ (từ 2-9-1959 đến 19-5-1960)/ Trịnh Quý, Nguyễn Cung, Đình Vũ.
Tác giả : Trịnh Quý, Nguyễn Cung, Đình Vũ.
Nhà xuất bản : Ty Văn hoá tỉnh Hà Đông
Năm xuất bản : 1960
Cháu Bác Hồ/ Trần Mộng Nguyệt, Nguyễn Văn Giáo, Hoài Giang.
Tác giả : Trần Mộng Nguyệt, Nguyễn Văn Giáo, Hoài Giang.
Nhà xuất bản : Sở Văn hoá Hà Nội
Năm xuất bản : 1961
Kỹ thuật nấu ăn ngày thường và ngày lễ Tết/ Đinh Vũ (ch.b), Lê Chính, Nguyễn Thị Ngân Bình.
Tác giả : Đinh Vũ (ch.b), Lê Chính, Nguyễn Thị Ngân Bình.
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2000
Lý thuyết thống kê/ B.s: Lê Trần Hảo (ch.b), Nguyễn Thị Công, Đặng Thị Thư.
Tác giả : B.s: Lê Trần Hảo (ch.b), Nguyễn Thị Công, Đặng Thị Thư.
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 1999
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN