loading

Phát triển ẩm thực phật giáo nhằm phục vụ du lịch tại thành phố Huế = Development of Buddhist Cuisine to Tourism Service in Hue City / Phan, Vũ Diệu Bình; Triệu, Thế Việt

Tác giả : Phan, Vũ Diệu Bình; Triệu, Thế Việt

Năm xuất bản : 2015

Mô tả vật lý : 121 tr.

Số phân loại : 338.4791

Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Du lịch. 3. Huế. 4. Phật giáo. 5. Thesis.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hệ thống hóa một cách chọn lọc các khái niệm và vấn đề lý luận về văn hóa ẩm thực, ẩm thực phật giáo. Phân tích thực trạng phát triển ẩm thực phật giáo tại Huế trong phục vụ du lịch. Một số giải pháp và kiến nghị để tăng cường phát triển Ẩm thực Phật giáo nhằm phục vụ du lịch tại Huế.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN
https://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/12342