loading

Kỹ thuật trang trí bánh kem/ Đào Thị Thu Hương, Nguyễn Thị Hương Lan, Nguyễn Thị Dung

Tác giả : Đào Thị Thu Hương, Nguyễn Thị Hương Lan, Nguyễn Thị Dung

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 169tr; 24cm

Chủ đề : 1. Bánh kem. 2. bánh mứt kẹo. 3. Công nghiệp thực phẩm. 4. trang trí.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những vấn đề chung; các kiểu viền trang trí, các kiểu hoa thông dụng, các dạng trang trí bánh kem, trang trí phong cảnh, hình thú, hình người, các kiểu bánh đặc biệt

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VV89.83, VV89.84
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-36614.html