loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Evaluation of certain veterinary drug residues in food: Thirty-fourth report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives
Sách, tuyển tập

Evaluation of certain veterinary drug residues in food: Thirty-fourth report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives

Nhà xuất bản : WHO

Năm xuất bản : 1989

Mô tả vật lý : 68tr; 19cm

Tùng thư : WHO. Technical report series 788

Chủ đề : 1. Chất phụ gia. 2. Sức khoẻ. 3. Thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các kết luận của nhóm chuyên gia Tổ chức y tế thế giới đánh giá về độ an toàn khi đưa các chất phụ vào thực phẩm (để diệt trùng, giun sán, bảo quản thực vật). Đưa ra các mức độ tối đa cho những chất thêm vào. Phân tích tính độc hại của từng chất thuốc dùng cho thực phẩm. Những thuốc này còn giữ lại trong cơ mô thực phẩm có thể gây nguy hại cho con người khi dùng do phản ứng hoá học, sinh học
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam NV95.235
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-48419.html