Nấm trong công nghệ & chuyển hoá môi trường/ Lê Xuân Thám. T.1, Nấm Hầu thủ Hericium erinaceum
Tác giả : Lê Xuân Thám.
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1999
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 53tr : ảnh, bảng; 29cm
Chủ đề : 1. Nấm ăn. 2. Nấm Hầu thủ.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Khảo cứu khả năng nuôi trồng nấm Hầu thủ Hericium erinaceum ở Việt Nam. Giới thiệu nấm Hầu thủ (nấm tua, nấm Long tu) Yamabushitake. Giá trị thực phẩm của nấm Hầu thủ. Giá trị dược học - hoạt chất dược tính của nấm Hầu thủ. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và kết luận |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VV99.7325, VV99.7326 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-57768.html |