loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Phòng ngừa tổn thất thực phẩm sau thu hoạch các loại quả, rau và cây có củ: Sổ tay huấn luyện
Sách, tuyển tập

Phòng ngừa tổn thất thực phẩm sau thu hoạch các loại quả, rau và cây có củ: Sổ tay huấn luyện

Nhà xuất bản : Trung tâm thông tin nông nghiệp và CNTP

Năm xuất bản : 1992

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 123tr : hình vẽ; 27cm

Chủ đề : 1. Bảo quản thực phẩm. 2. Củ. 3. Quả. 4. Rau. 5. Thực phẩm. 6. Tiếp thị.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Dinh dưỡng trong các sản phẩm nông nghiệp. Anh hưởng của các yếu tố trước thu hoạch trong tiếp thị sản phẩm. Khả năng hư hỏng và tổn thất sản phẩm. Đóng gói sản phẩm rau quả củ và các thiết bị phục vụ cho công nghiệp đóng gói, vận chuyển. Bảo quản sản phẩm và các vấn đề tiếp thị, rau, quả, củ trên các thị trường
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-67797.html