loading
Sách, tuyển tập

Kỹ thuật nấu ăn ngày thường và ngày lễ tết/ Đinh Vũ chủ biên

Tác giả : Đinh Vũ chủ biên

Nhà xuất bản : Tạp chí Thương mại

Năm xuất bản : 1993

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 135tr : minh hoạ; 19cm

Tùng thư : Sách nấu ăn cho mọi nhà

Chủ đề : 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Phương pháp lựa chọn, sơ chế, bảo quản nguyên liệu cho các món ăn. Kỹ thuật chế biến, trình bày các món ăn thường ngày và các món ăn liên hoan lễ tết. Hướng dẫn phương pháp muối dưa, cà
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN93.1870
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-69978.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Thể dục phát triển thân thể toàn diện/ S.Đ. Guxắc ; Người dịch: Lê Chinh. T.2

Tác giả : S.Đ. Guxắc ; Người dịch: Lê Chinh.

Nhà xuất bản : Thể dục thể thao

Năm xuất bản : 1962

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật nấu ăn ngày thường và ngày lễ Tết/ Đinh Vũ (ch.b), Lê Chính, Nguyễn Thị Ngân Bình.

Tác giả : Đinh Vũ (ch.b), Lê Chính, Nguyễn Thị Ngân Bình.

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật nấu ăn ngày thường và ngày lễ, tết/ Đinh Vũ (ch.b), Lê Chính, Nguyễn Thị Ngân Bình.

Tác giả : Đinh Vũ (ch.b), Lê Chính, Nguyễn Thị Ngân Bình.

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1998

placeholder+image

Sách, tuyển tập

200=Hai trăm món ăn chọn lọc/ Đinh Vũ, Nguyễn Thị Nhâm

Tác giả : Đinh Vũ, Nguyễn Thị Nhâm

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1998

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Một số trận đánh của lực lượng vũ trang Bà Rịa - Vũng Tàu/ B.s: Trần Xuân Nhật, Lê Chính

Tác giả : B.s: Trần Xuân Nhật, Lê Chính

Nhà xuất bản : Quân đội nhân dân

Năm xuất bản : 1999