
555=năm trăm năm mươi lăm món ăn Việt Nam: Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng
Nhà xuất bản : Thống kê
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 562tr; 19cm
Chủ đề : 1. dinh dưỡng. 2. kỹ thuật nấu ăn. 3. món ăn. 4. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng của các món ăn Việt Nam thông dụng |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
VV94.75 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-70671.html |