loading

70=Bảy mươi cách tỉa hoa bằng thực phẩm/ Trần Tuý biên soạn

Tác giả : Trần Tuý biên soạn

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 104tr; 19cm

Chủ đề : 1. Điêu khắc thực phẩm. 2. Nghệ thuật trang trí thực hành.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những kiến thức sơ lược về điêu khắc thực phẩm: Nguyên liệu, dụng cụ, kỹ thuật, loại hình. Một số ví dụ tham khảo và thực hành điêu khắc thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN94.1048, VN94.1049
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-71510.html