loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Sử dụng thực phẩm nhiệt đới: các hạt cỏ dầu: Tóm tắt các vấn đề công nghệ và dinh dưỡng trong chế biến và sử dụng thực phẩm
Sách, tuyển tập

Sử dụng thực phẩm nhiệt đới: các hạt cỏ dầu: Tóm tắt các vấn đề công nghệ và dinh dưỡng trong chế biến và sử dụng thực phẩm

Nhà xuất bản : Trung tâm TTNN - CNTP

Năm xuất bản : 1993

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 69tr; 27cm

Tùng thư : Tài liệu về thực phẩm và dinh dưỡng của FAO. - 47/5

Chủ đề : 1. chế biến nông sản. 2. hạt có dầu. 3. nông sản.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Phương pháp chế biến và sử dụng các loại hạt có dầu như đậu tương, lạc, hạt bông, hạt hướng dương, cây rum, vừng, cây họ cải, cacao, dưa, bí ngọ... của vùng nông nghiệp nhiệt đới
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VV94.1792, VV94.1793
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-76716.html