loading

Giá trị thịt sữa trứng trong bữa ăn của chúng ta/ Võ Văn Ninh

Tác giả : Võ Văn Ninh

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 1995

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 142tr : minh hoạ; 19cm

Chủ đề : 1. dinh dưỡng. 2. giá trị dinh dưỡng. 3. sữa. 4. thịt. 5. trứng. 6. ừn uống.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu về thịt gia súc, gia cầm, giá trị dinh dưỡng trong thịt gia súc, gia cầm. Khái quát về sữa, thành phần, dưỡng chất trong sữa. Trứng gia cầm, thành phần dưỡng chất, phẩm chất của trứng. Nhu cầu dinh dưỡng và bữa ăn của nhân loại

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN95.2683, VN95.2684
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-81612.html