Giá trị thịt sữa trứng trong bữa ăn của chúng ta/ Võ Văn Ninh
Tác giả : Võ Văn Ninh
Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1995
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 142tr : minh hoạ; 19cm
Chủ đề : 1. dinh dưỡng. 2. giá trị dinh dưỡng. 3. sữa. 4. thịt. 5. trứng. 6. ừn uống.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu về thịt gia súc, gia cầm, giá trị dinh dưỡng trong thịt gia súc, gia cầm. Khái quát về sữa, thành phần, dưỡng chất trong sữa. Trứng gia cầm, thành phần dưỡng chất, phẩm chất của trứng. Nhu cầu dinh dưỡng và bữa ăn của nhân loại |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN95.2683, VN95.2684 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-81612.html |