150 loại thức uống và điểm tâm nhẹ / Võ Mai Lý, Nguyễn Xuân Quý
Tác giả : Võ Mai Lý, Nguyễn Xuân Quý
Nhà xuất bản : Mỹ thuật
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 116tr. : minh họa ; 21cm
Số phân loại : 641.2
Chủ đề : 1. Nước giải khát. 2. Nước quả. 3. Pha chế.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn những kỹ thuật cơ bản trong việc pha chế các loại nước uống như: cà phê, các loại trà phương Tây, trà dưỡng sinh, trà quả hạt, các loại nước trái cây bổ dưỡng, Sorbet, Shake, các món điểm tâm nhẹ,.. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DV.037370, MV.019286, MV.019287 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/41222?siteid=2 |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
PM.061353, VV.047988 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/33936?siteid=2 |