loading

Ngô: nguồn dinh dưỡng của loài người/ Vũ Đình Hoà, Bùi Thế Hùng dịch

Tác giả : Vũ Đình Hoà, Bùi Thế Hùng dịch

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1995

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 148tr: hình vẽ; 21cm

Tùng thư : Tài liệu về lương thực và dinh dưỡng của FAO

Chủ đề : 1. dinh dưỡng. 2. ngô. 3. ngũ cốc. 4. nông nghiệp. 5. sản xuất bột.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Thành phần hoá học và giá trị dinh dưỡng của ngô; công nghệ sau thu hoạch; Giá trị dinh dưỡng của các loại ngô khác nhau; phương pháp cải tiến giá trị dinh dưỡng của các loại ngô khác nhau ;

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VV95.2106, VV95.2107
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-82641.html