loading

Tách mật, làm khô, đóng gói, bảo quản và vận chuyển đường/ Nguyễn Xuân Yên, Nguyễn Mộng Hùng, Lê Văn Lai biên dịch

Tác giả : Nguyễn Xuân Yên, Nguyễn Mộng Hùng, Lê Văn Lai biên dịch

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1996

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 178tr; 19cm

Tùng thư : Sách phổ cập cho công nhân ngành mía đường

Chủ đề : 1. bảo quản. 2. công nghiệp chế biến. 3. đường mía. 4. thiết bị máy móc.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cơ sở của nguyên lý tách mật đường non, thiết bị và thao tác vận hành làm khô đường cát và quản lý chất lượng sản phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN96.1750, VN96.1751
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-86798.html