Các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn vệ sinh thuỷ sản/ Bộ thuỷ sản. T.1
Tác giả : Bộ thuỷ sản.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1996
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 500tr; 27cm
Chủ đề : 1. chất lượng. 2. thuỷ sản. 3. tiêu chuẩn kĩ thuật. 4. Vệ sinh.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Các tiêu chuẩn cụ thể về chất lượng và an toàn vệ sinh thuỷ sản: Tiêu chuẩn về nguyên liệu, sản phẩm, phụ gia, nhãn, vận chuyển và bảo quản, tiêu chuẩn về phương pháp thử đáng giá |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VV97.939, VV97.940 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-93691.html |