Khoa học trong công việc gia đình/ Phan Diễm Anh, Đinh Vũ
Tác giả : Phan Diễm Anh, Đinh Vũ
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1997
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 271tr; 19cm
Chủ đề : 1. chế biến thức ăn. 2. nội trợ. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Những hiểu biết về thực phẩm. Chọn mua và dự trữ thức ăn. Những điều xảy ra khi chế biến thực phẩm nấu ăn. Công việc bếp núc và vệ sinh thực phẩm, sức khoẻ |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN97.2262, VN97.2263 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-95243.html |