loading

Du grain à la farine: Le décorticage et la mouture des céréales en Afrique de l'Ouest/ M. Francois

Tác giả : M. Francois

Nhà xuất bản : GRET

Năm xuất bản : 1988

Nơi xuất bản : Paris

Mô tả vật lý : iii, 279tr : minh hoạ; 24cm

Tùng thư : Coll. "Le Point sur les Technologies"

Chủ đề : 1. Bột. 2. ngũ cốc. 3. sản xuất. 4. Tây Phi. 5. xay bột.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Ngành sản xuất bột; Việc sản xuất các loại bột: bột gạo, bột ngô... ở các nước Tây Phi

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam FV96.102
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-96038.html