
777=Bảy trăm bảy mươi bảy món ăn á - Âu - Mỹ/ Mai Hà Thu (b.s)
Tác giả : Mai Hà Thu (b.s)
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1998
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 687tr; 19cm
Chủ đề : 1. chế biến thực phẩm. 2. Món ăn Châu á. 3. món ăn Châu Âu. 4. món ăn Châu Mỹ. 5. nấu ăn. 6. sách hướng dẫn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu kỹ thuật chế biến, nguyên tắc, cách làm các món ăn Châu Mỹ, Âu, Mỹ: Các món ăn hàng ngày, ngày lễ, tết cổ truyền, điểm tâm tráng miệng, khai vị, đặc sản, đãi tiệc, các món ăn dùng trong tiệc rượu... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
VN98.1146 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-100936.html |