Công nghiệp chế biến thực phẩm ở Việt Nam: Thực trạng và phương hướng phát triển/ Ngô Đình Giao (ch.b), Vũ Đình Bách, Nguyễn Đình Phan.. T.1
Tác giả : Ngô Đình Giao (ch.b), Vũ Đình Bách, Nguyễn Đình Phan..
Nhà xuất bản : Chính trị quốc gia
Năm xuất bản : 1998
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 349tr; 19cm
Chủ đề : 1. chế biến thực phẩm. 2. công nghiệp thực phẩm. 3. phát triển. 4. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Những vấn đề chung về công nghiệp chế biến thực phẩm và phương hướng giải pháp chủ yếu phát triển các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm ở Việt Nam. công nghiệp chế biến thực phẩm trên một số lĩnh vực và địa phương chủ yếu |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN98.1225, VN98.1226 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-105096.html |