Món xào Quảng Đông/ Diên Khánh
Tác giả : Diên Khánh
Nhà xuất bản : Nxb. Đồng Nai
Năm xuất bản : 1998
Nơi xuất bản : Đồng Nai
Mô tả vật lý : 107tr; 18cm
Tùng thư :
Sổ tay đầu bếp
Chủ đề : 1. chế biến. 2. Món ăn. 3. món xào. 4. nấu ăn. 5. Quảng Đông. 6. Trung Quốc.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Kỹ thuật chế biến một số món xào Quảng Đông như: Thịt heo xào bống hẹ, tôm khô, hột ô lưu, thịt bò xào mướp đắng, cải xoong |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN98.4361 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-108691.html |