loading

Sử dụng sắt EPTA để tăng cường vào thực phẩm: Báo cáo của nhóm tư vấn quốc tế về thiếu máu dinh dưỡng/ Nhóm dịch: Phạm Văn Thuý, Phan Bích Nga, Huỳnh Nam Phương

Tác giả : Nhóm dịch: Phạm Văn Thuý, Phan Bích Nga, Huỳnh Nam Phương

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 1999

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 54tr; 27cm

Chủ đề : 1. Bệnh thiếu máu dinh dưỡng. 2. Dinh dưỡng. 3. Thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu chuyên khảo của nhóm tư vấn quốc tế về thiếu máu dinh dưỡng. Tính chất hoá học và tác động sinh lý của phức hợp EDTA - Kim loại. Sự hấp thụ sắt từ bữa ăn có chứa NaFe EDTA và Na2 EDTA ở người. Các thử nghiệm tại thực địa sử dụng thực phẩm tăng cường NaFe EDTA

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VV99.3052, VV99.3053
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-112536.html