Quản lý chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến nông lâm sản / Nguyễn Mạnh Dũng
Tác giả : Nguyễn Mạnh Dũng
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 200tr. : minh hoạ ; 21cm
Số phân loại : 338.4
Chủ đề : 1. Chất lượng. 2. Chế biến. 3. Nông sản. 4. Quản lí. 5. Sản phẩm. 6. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Thực trạng nông sản chế biến trong thời kì hội nhập kinh tế quốc tế, chất lượng và quản lí chất lượng nông sản chế biến và một số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm trong các doanh nghiệp chế biến nông sản thực phẩm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DV.037500, DV.037501, LC.055940, LC.055941, LC.055942, LC.055943, LC.055944, MV.019615, MV.019616, |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/43661?siteid=2 |
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
VN 949/2010, VN 950/2010 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/431915?siteid=2 |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
CS.001074, CS.001075, CS.001076, CS.001077, LC.052948, LC.056802, LC.056962, LC.059678, PM.062872, |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/31100?siteid=2 |