loading

Những yêu cầu cơ bản về an toàn đối với thức ăn đường phố/ Phòng An toàn thực phẩm. Vụ Thực phẩm và Dinh dưỡng. Tổ chức Y tế thế giới ; Người dịch: Nguyễn Huy Nga

Tác giả : Phòng An toàn thực phẩm. Vụ Thực phẩm và Dinh dưỡng. Tổ chức Y tế thế giới ; Người dịch: Nguyễn Huy Nga

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 52tr; 27cm

Tùng thư : Các vấn đề An toàn thực phẩm

Chủ đề : 1. An toàn. 2. Đường phố. 3. Thức ăn. 4. Vệ sinh thực phẩm. 5. WHO.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tài liệu của tổ chức Y tế thế giới hướng dẫn các biện pháp trọng điểm về an toàn thực phẩm: các yêu cầu về xử lý vệ sinh thức ăn đường phố, xây dựng thứ tự ưu tiên cho các can thiệp an toàn vệ sinh thực phẩm (Kiểm soát nguy hiểm theo trọng điểm), hướng dẫn cải thiện an toàn thức ăn đường phố

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VV00.2530, VV00.2531
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-125341.html